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10块钱能买到多好吃的罐头收下这份藏着舌 [复制链接]

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前几天来自广东的同事,给我们带了一份她自己做的便当。内容很简单,白饭,豆豉鲮鱼罐头。

一吃,饭甘香,鱼鲜美,豆豉也咸甜恰当,怎么会那么入味好吃?广东妹子骄傲地说,这可是他们从小到大都吃的罐头,家传美味。

这下话题停不住了,一聊下来发现,大家的家里,都有那么几个好吃的罐头呢。

「还记得最爱吃的橘子罐头吗」

要说小时候最深刻的记忆,橘子罐头肯定算一个。

一瓣甜甜蜜蜜的橘子肉,是阿布对罐头的初始印象,那会儿把橘子吃完还不够,得再把糖水喝光,才会念念不舍地把瓶子丢掉。

江浙的朋友一定还记得红毛丹罐头,但阿布寻遍超市,好像已经找不到它的踪影了。

而咸口的罐头里,豆豉鲮鱼应该是名气最大的那一个了吧。

一点豆豉和鲮鱼,再浇一点罐头里的油,拌着就能吃下一大碗饭。阿布在北方念书的时候,就曾经有广东室友在行李里塞了好几罐带来。

说起来,很多人总以为罐头很老派,其实它们也有与时俱进啦。

喏,《十里春风,不如你》这部剧里,就出现了*用猪肉罐头的身影,据好吃程度来看,啥美景都比不上罐头里油润的一口肉呐。

还有的罐头厂上了《舌尖上的中国2》,自带明星光环有木有。

而像以前家里有一罐就很了不起的午餐肉罐头,现在还能做成好看的野餐三明治哦。

图片来源:哈哈的犀牛角

不仅如此,想吃这些罐头的盆友,也不用翘首等朋友帮买了,那些童年里的罐头,某宝上统统有好吗。

今天我们就来给大家种个草,聊聊那些好吃的童年罐头。

1.甘竹牌

万万没想到,来自广东的甘竹牌家族那么大,不仅有罐头,还有凉茶椰汁等饮品。

从年创立到现在,甘竹牌已经整整30年咯,不过阿布对甘竹牌最深的印象还是豆豉鲮鱼罐头与甜玉米粒罐头。

吃饭前最期待的事儿就是手指扣住指环,缓缓拉开盖子的那一刻,你才知道,原来香气浓郁到一定程度,是有形状的。

鱼肉炸酥后与入味的豆豉放在一起做成罐头,豆豉浸润了鱼的鲜,鱼肉又吸收了豆豉独特的香味。

用来下饭下粥下面都是绝配,是舌尖上甘香爽口的好味道。

还有一道不得不提的经典粤菜,便是豆豉鲮鱼炒油麦菜。

豆豉鲮鱼被热锅炝香后是另一种味道,酥软到连骨头都能嚼碎吃的鲮鱼,连同的油麦菜一起送入嘴,香爽可口。

胃口不好的时候,一罐甜玉米羹罐头倒出来加加热,就是温热暖胃的一餐了,连调味都不用。

而甜玉米粒和红腰豆粒呢,已经把豆子做成了糖水的状态,口感甜绵软糯,则是做沙拉和甜品的好帮手哦。

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